Château Canon vino
Château Canon 1986
96/100 (dic 2022)
Chateau Canon 1988
90/100 (dic 2022)
Château Canon 2012
95/100
96/100 in abbinamento
Château Canon 2014
90+/100
94/100 in abbinamento
Château Canon 2015
95/100
96+/100 in abbinamento
Per entrambi i vini la prevalenza, siamo sulla riva destra, è composta da Merlot, oltre il 70% .
Affinamento in legno 18 mesi di cui il 70%
Per le percentuali esatte di uvaggio in rapporto al sito dell’azienda. Fighissimo e finissimo il video che illustra l’annata 2015
Abbinamento: animelle dorate con funghi porcini, piatti del 2020 della Trattoria Amerigo a Savigno (1 stella Michelin)
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